ירקות שורש ועדשים שחורות

כמו במקרה של מרק הגזר, גם כאן המפתחות לטעם המיוחד הם סיר הלחץ והסודה לשתייה. מתכון זריז שיכול לעבוד עם כל ירקות השורש והקטניות. ירקות שורש ועדשים שחורות המצרכים: כוס עדשים שחורות קטנות (״קוויאר״) 2.5 כוסות מים 4 גזרים בצל